土鍋パーティー

伊集院さんの土鍋には、鍋料理のレシピがついてきます。

そのメニューを実際に食べていただくパーティーに
たくさんの方がいらしてくださいました。
伊集院さんと工房のスタッフの方が、朝から仕込んでくださった
牛すね肉を柔らかく煮たチゲ鍋、冬瓜とカニのくずあん鍋、
青梗菜とカキのホワイトソース鍋や豆腐と山芋のグラタンなどのオリジナルレシピ
どれもほんとうに美味しかったです。
お客様のおみやげの豆腐やお酒、大きなイチゴなども、
伊集院さんのうつわに盛っていただきました。
体の芯まで温まる、簡単で美味しいメニューに、
参加者のみなさんから熱心な質問がとんでいました。

11. 12月 2005 by STAFF
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